Кумкват

Кумкват – это небольшие плоды из семейства цитрусовых. Продается фрукт не только в свежем, но и в сушеном и вяленом виде. Не зря кумкват называют едой мудрецов. Он содержит большое количество полезных для организма витаминов и минералов. Особенность фрукта заключается в неспособности вбирать в себя нитраты. Употреблять в пищу его можно целиком, вместе с кожурой. Полезные вещества сосредоточены в основном в кожуре, поэтому использовать фрукт необходимо именно в натуральном виде. Бесподобный цитрусовый аромат кумквата обладает лечебными свойствами благодаря содержащимся в нем эфирным маслам.